J'ai testé pour vous : Mousse de fleurs de sureau

C'est l'été, on mange plus de légumes, on profite de manger léger. Alors j'ai testé pour vous la recette du Migros magazine : Les Mousses de fleurs de sureau. Un dessert léger, délicieux et très frais !!

Voici la recette :

- Porter à ébullition 1,5 dl de sirop de fleurs de sureau, et y ajouter 4dl de jus de pomme. retirer du feu.
- Ramollir 4 feuilles de gélatine dans de l'eau froide durant 4 minutes, tout en appuyant dessus. Puis, retirer les feuilles et les ajouter au liquide encore chaud.
- Incorporer 360gr de séré léger à la vanille, puis 1,5dl de crème fouettée. laisser refroidir, et verser le dessert dans des verres. Pour la déco, une fine tranche d'orange suffit.

Bon appétit !!!

tartes aux raisinets et myrtilles

En prévision du week-end, voilà 2 tartes ( tien, ça me rapelle quelqu'un (es) ) aux raisinets et myrtilles, avec 1 oeuf, de la crème, du sucre, et de bons fruits en provenance directe de la ferme . Lequel vais-je garder ??

En raison des nombreuses demandes voici la recette :

Mélanger :

1 oeuf

1 c.s. de sucre

1 c.c. de maizena

une barquette de raisinets

250 gr de séré maigre

étaler de la confiture dans le fond de la tarte

préparer la pâte, et préchauffer le four 15min à 180°. Mettre la tarte au four 35min.

Bon appétit !